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Vitamin C

Vitamin C oder Ascorbinsäure erfüllt viele biochemische Funktionen in unserem Organismus. Es ist ein wasserlösliches Antioxidans und unverzichtbar bei vielen Prozessen im Körper. Als Antioxidant fängt Vitamin C schädliche Verbindungen wie freie Radikale ab und schützt so die Zellen und Moleküle im Körper vor Schäden. Mithilfe von Vitamin C erfolgt zudem die Stärkung des Bindegewebes und reduziert Alterserscheinungen.

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1. Extra Aufnahme.

Vitamin C kann nicht von unserem Körper eigenständig produziert werden, obwohl es notwendig ist, weshalb wir es über unsere Nahrung aufnehmen müssen. Der Vorteil hierbei ist, dass unser Körper Vitamin C speichern kann und dadurch jederzeit auf die Reserven zurückgreifen kann.

2. Gesundheit.

Freie Radikale schädigen unsere Zellen. Vitamin C agiert als Radikalfänger und wirkt gegen oxidativen Stress, der durch Umwelteinflüsse, wie UV-Strahlung oder Luftverschmutzung in unseren Zellen entsteht.

3. Immunsystem stärken.

Vitamin C interagiert mit anderen Mikronährstoffen. So steigert es die Fähigkeit Eisen zu absorbieren und wirkt zusammen mit Vitamin A, D und Zink positiv auf unser Immunsystem ein. Dadurch kann der Körper effektiver gegen Krankheitserrger kämpfer.

Unsere individuelle Fähigkeit Vitamin C aufzunehmen, zu transportieren und zu verwerten kann durch genetische Polymorphismen (kleine Variationen in unseren Genen) beeinflusst werden. Ein Verständis über die Bindefähigkeit von Vitman C hilft uns unser Immunsystem, unsere Hauterscheinungen oder unsere Gesunderhaltung von Knorpeln und Zähnen zu unterstüzen.

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